Нут (турецкий горох)
Экспорт нута из В Турции В целях увеличить производство растениеводства в Турции,а так же повышения урожайности и качества, обеспечения устойчивости и разработки экологически чистых альтернативных методов ведения сельского хозяйства проводится “Оплата за поддержку растениеводства” путем определения принципов поддержки фермеров. Сельскохозяйственная поддержка в 2020 году в Турции составляла разницу в оплате нута 50 куруш/кг, 50% дополнительная поддержка на разницу в оплате поддержки выращивания нута в местах, где недостаточность грунтовых вод определяется Министерством. Что касается нута, который относится к продуктам 2-й категории, поддержка использования отечественных сертифицированных семян составляет 20 турецких лир/da, дизельное топливо – 22 турецких лир/da, поддержка удобрений – 8 турецких лир/da, поддержка органического сельского хозяйства – 40 турецких лир/da, сертификат продукта – 40. TL/da, группа производителей сертификатов на продукцию 20 TL(турецких лир) определяется как / da. Общий объем поддержки, предоставленной на производство 1 кг нута, увеличился на 69,1% в 2020 году по сравнению с 2016 годом.
Среди 9 видов бобовых, выращиваемых в Турции, больше всего производится нут. По данным TÜİK(Турецкий статистический институт), в 2020 году бобовые выращивались на площади около 8,7 млн га и произведено 1,3 млн тонн. Потребление на душу населения колебалось в пределах 4,9-5,8 кг/год в течение последних 5 лет и было определено на уровне 4,9 кг/год в 2019 году. В 2019-2020 маркетинговом году показатель квалификации вырос на 11,8% по сравнению с предыдущим годом и достиг 127,5%. В то время как площадь выращивания нута составляет 48,6% от общей площади выращивания бобовых, производство нута составляет 48,5% от общего объема производства бобовых.
Среди стран, которые имеют влияние на импорт и экспорт в мире, произошло уменьшение площадей выращивания на 5% в Канаде и на 39% в США в 2020 году, в связи с тем, что предпочтения производителя направлены на другие продукты и запасы не могут быть переплавлены. В Австралии с улучшением климатических условий произошло увеличение посевных площадей на 90% и производства на 162%. В результате засухи в Мексике произошло сокращение посевных площадей на 46%. С другой стороны, ожидается, что общая площадь посевных площадей в странах с побережьем Черного моря сократится на 36%. Турция ежегодно с 2018 года становится все более чистым экспортером нута, и ожидается, что в этом производственном сезоне она сохранит такой же потенциал. Большая часть импортируемого нута производится частным сектором, представляющим собой сорта крупного нута от 10 мм и выше, предназначенные для личного потребления.
