Томатный соус
Экспорт томатного соуса из Турции.Экспорт сушеных помидоров из Турции достиг 97,3 млн долларов в 2021 году, увеличившись на 17 процентов. Экспорт замороженных помидоров увеличился на 22 процента с 32 миллионов долларов до 39 миллионов долларов, в то время как объем экспорта томатных соусов и кетчупа составил 17 миллионов долларов. Экспорт очищенных помидоров составил 2,7 миллиона долларов, а экспорт томатного сока – 2 миллиона долларов.
Российская квота подходит к концу
Практика экспортных квот, применяемая Россией, крупнейшим экспортным рынком сбыта свежих помидоров, не позволяет экспортерам демонстрировать свои реальные результаты на российском рынке.
Президент Эгейской ассоциации экспортеров свежих фруктов и овощей Хайреттин Плейн, заявив, что сельскохозяйственный потенциал Турции огромен и занимает 4-е место в мире по производству томатов.
Отметив, что этот потенциал также отражен в экспорте, Учар сказал: «Томатные продукты, такие как помидоры и кетчуп, сушеные помидоры, томатная паста, томатный сок, пользуются большим спросом. Он индустриализируется и превращается в продукцию с возрастающей добавленной стоимостью. Мы стремимся увеличить экспорт томатов на 20 процентов в 2022 году. У нас есть цель экспорта в 1 миллиард долларов на 2023 год».
Свежие помидоры, которые составляют почти половину экспорта в секторе томатов и томатных продуктов, начали год с 23-процентного увеличения экспорта.
Турция является одной из самых важных стран в мире по производству томатов с годовым объемом производства 14 миллионов тонн.
Помидоры и такие продукты, как соус, кетчуп, томатный сок, полученные из томатов, являются важным экспортным продуктом, а также незаменимы для турецкой кухни.
В 2021 году Турция получила 729 миллионов долларов валютной выручки от экспорта томатов и продуктов из помидоров, что на 20 процентов больше, чем в предыдущем году.
Экспорт свежих томатов составил 49,7 процента от общего объема экспорта в этой области. Если в 2020 году от свежих помидоров было получено 313 миллионов долларов иностранной валюты, то в 2021 году эта цифра достигла 363 миллионов долларов, увеличившись на 16 процентов.
